contoh proposal bisnis /usaha

BAB I

DESKRIPSI UMUM BISNIS

1.1.         Deskripsi Umum Bisnis

Bisnis minuman yang saya tawarkan adalah Juice buah Bubbles (JB) dan jus buah biasa yaitu usaha yang bergerak di bidang penjualan minuman segar yang terdiri dari pilihan buah-buahan segar dengan menambahkan dengan bahan gula pasir, susu kental manis hingga bola-bola pearl atau buble yang semakin menambah penampilan kian menggugah selera dengan cita rasa yang khas yang saya tawarkan sehingga membuat orang merasa senang dan segar ketika meminumnya. Rencana tempat usaha ini adalah di sebuah kios sederhana, meskipun penjualan Jus ini di sebuah kios sederhana, saya akan merancang tempat ini sehingga menjadi kios yang menarik, nyaman sehingga para pengunjung yang datang untuk melepas  rasa dahaga akan merasa senang dan betah ketika menikmati minuman Juice  buah Bubbles dan jus buah  ini.

1.2.         Latar Belakang Usaha

Kebiasaan yang seringkali menjadi favorit dari orang-orang, baik yang remaja maupun yang dewasa adalah berkumpul bersama teman atau kerabat. Merupakan hal yang lazim bahwa pasti membutuhkan kenyamanan dalam melakukan aktivitas menyenangkan tersebut, tentu saja dengan ditemani segelas jus sebagai penambah serat dan baik untuk kesehatan. Apalagi mungkin bagi sebagian orang tidak sempat untuk membuat jus sendiri. Jus yang dijual di pasaran pada umumnya hanya jus buah biasa yang terkadang membuat bosan. Namun Juice Bubbles (JB) hadir dalam sensasi jus buah yang berbeda sebagai pelengkap kegiatan bersantai.

1.3.         Tujuan dan Potensi usaha

Pada dasarnya tujuan didirikannya usaha ini adalah untuk memenuhi kebutuhan serat para pelanggan yang tidak sempat untuk membuat jus sendiri, tentu saja jus yang berbeda dari yang lain. Karena inovasi jus buah yang saya  coba hadirkan juga bertujuan untuk mehilangkan rasa bosan pada jus buah biasa, sehingga jus buah dapat tetap dinikmati demi terpenuhinya kebutuhan serat bagi kesehatan tubuh. Sedangkan konsep cafetaria yang membalut Juice ‘ Bubbles ini bertujuan untuk mencoba memberikan kenyamanan saat meminum jus buah ini dengan menghadirkan suasana yang menyenangkan baik saat datang sendiri maupun saat  datang bersama teman atau kerabat. 

Potensi usaha ini ke depan adalah dengan semakin meningkatnya jumlah konsumen atau pelanggan Juice  Bubbles ini, maka diharapkan akan terbuka kesempatan untuk melakukan ekspansi atau perluasan  usaha dengan  membuka cabang-cabang di daerah yang cukup strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen.

1.4.         Keunikan Pelayanan

Keunikan pelayanan yang ditawarkan oleh Juice  Bubbles ini adalah  sensasi jus buah yang berbeda dari jus buah yang dijual pada umumnya. Campuran pop ice, bubbles, cookies, keju, susu dan buah  akan mencegah pelanggan merasa bosan untuk meminum jus. Tapi kami tetap akan melayani dan tidak menutup keinginan pelanggan jika hanya ingin jus buah yang biasa. Keumikan lain adalah harganya yang terjangkau. Sehingga mereka yang memiliki uang  terbatas tetap dapat meminum  jus buah yang baik bagi kesehatan mereka.

1.5.         Visi dan Misi

Visi :

           Menjadi wirausaha yang sukses yang jujur dan yang berkualitas sehingga usaha saya dapat berkembang dengan maju, dapat membuka cabang-cabang yang lainnya di seluruh Indonesia dan bisa sampai membuka cabang di luar negeri.

Misi :

·         Dapat mengembang kan usaha yang sudah ada semakin banyak.

·         Menjadi wirausaha yang berkualitas dan bersaing di pasar internasional

BAB II

RENCANA PEMASARAN

2.1.         Ringkasan Analisi Pasar

Berdasarkan analisis pasar potensi bisnis Juice Bubbles ini cenderung memberikan peluang untung yang tidak sedikit apabila kami telah mendapatkan hati para pelanggan. Pelayanan yang memuaskan, ramah dengan rasa jus yang enak kami optimis akan dapat mengambil hati mereka. Mungkin pada awalnya sebagai perkenalan, kami akan menemukan banyak kendala, namun dengan adanya keberanian untuk tampil beda dan qualitas yang meningkat secara bertahap pada pelayanan  Juice Bubbles maka kami berharap akan mendapatkan pelanggan setia.

2.2.         Analisi SWOT

Proposal usaha jus buah dan bubbles dalam analisi swot yang meliputi kelebihan (kekuatan dan peluang) dan kekurangan (kelemahan dan ancaman) dengan berbagai indicator sebagai berikut :

2.2.1.      Strength (kekuatan)dengan indicator

1.      Harga minuman yang sangat terjangkau

2.      Kualitas produk terjamin

3.      Proses pembuatannya mudah dan sederhana

2.2.2.      Weakness (kelemahan) dengan indicator :

1.      Harga bahan baku yang relative tidak menentu

2.2.3.      Opportunity (peluang) dengan indicator

1.      Daya beli masyarakat terhadap minuman jus relative tinggi

2.      Banyak orang yang menyukai minuman jus

2.2.4.      Threat (ancaman)dengan indicator :

1.      Persaingan usaha yang ketat

2.      Adanya produk yang sejenis

3.      Selera konsumen yang selalu berubah-rubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap pembelian produk

2.3.         Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang dilakukan oleh perusahaan adalah dengan :

A.       Pemasangan papan reklame dan banner, di depan tempat usaha.

B.       Setiap pelanggan yang datang di hari sabtu dan memesan paket “Rame-Jus” yang terdiri dari 10 gelas jus dengan pilihan buah yang diinginkan akan mendapatkan diskon 10%.

C.       Produk yang kami tawarkan memiliki harga yang relatif terjangkau dan     bersaing dengan kios-kios jus dan jauh lebih murah jika dibandingan dengan  jus-jus yang dijual di cafe mall.

BAB III

RENCANA PRODUKSI DAN OPERASI

3.1.         Lokasi Usaha

Lokasi tempat usaha untuk menjual Juice Bubbles ini adalah dengan menyewa sebuah tanah dan bangunan seluas  5m . Lokasi ini merupakan tempat yang cukuup strategis untuk membuka usaha ini karena tempatnya sering dilalui orang dan mudah diakses.

3.2.         Kebutuhan Peralatan dan Perlengkapan

A.    Bahan tak langsung

1.      Blender Philips

2.      Pisau

3.      Gunting

4.      Toples-toples

5.      Gelas

6.      Sendok panjang kecil

7.      Meja etalase

8.      Meja + kursi kasir

9.      5 set meja-kursi plastik (1 set = 1 meja + 4 kursi)

10.  Kipas Angin

B.     Bahan langsung

1.      Buah-buahan

2.      Pop ice

3.      Es batu

4.      Gula

5.      Bubble

6.      Chocochips dan meses

7.      Coklat blok

8.      Susu

9.      Serbuk mint

10.  Permen warna-warni

11.  Cup ice

12.  Sedotan

3.3.         Pengembangan Jasa

Dalam menjalankan usaha Juice Bubbles, pemilik melakukan pengembangan jasa yaitu menerima pemesanan untuk acara pernikahan, ulang tahun, ataupun acara resmi maupun tidak resmi.

3.4.         Process Layout

Sebagai salah satu minuman yang sangat di gemari oleh berbagai kalangan, dengan khas yang manis dan sehat.

Bahan :

Jus buah biasa:	Jus buah bubbles :
·         Buah buahan dengan rasa sesuai selera.	·         Buah-buahan dengan rasa sesuai selera
·         Gula sesuai selera	·         Gula sesuai selera
·         Susu 2 sendok teh	·         Susu 2 sendok teh
·         Batu es / es batu ¾ gelas	·         Batues/es batu ¾ gelas
·         Air setengah gelas	·         Air setengah gelas
	·         Bubbles
	·         Pop ice

Cara membuat jus buah biasa :

Siapkan blender terlebih dahulu, lalu kupas buah tersebut, setelah itu masukan gula, susu, es batu/batu es, air, dan jangan lupa buahnya. Kemudian blender sampai halus.

Lalu tuangkan ke dalam gelas atau cup ice, lalu dikasih toping.

Cara membuat jus buah bubbles :

Siapkan blender terlebih dahulu, lalu kupas buah tersebut, setelah itu masukan gula, susu, esbatu/batu es, air, buah dan pop ice. Kemudian blender sampai halus lalu tuangkan ke dalam gelas atau cup ice, lalu di kaish toping.

a.     Produk layout

Menu utama jus yang kami sajikan ialah jus buah bubbles dan jus buah biasa dengan berbagai macam rasa buah.

BAB IV

MANAJEMEN DAN ORGANISASI

4.1.         Manajemen

Pembagian Tenaga Kerja

Pemilik (Juga sebagai koki)	1  orang
Pelayan	1 orang

4.2.         Organisasi

Struktur Organisasi :

PEMILIK ========================================> PELAYAN

BAB V

RENCANA KEUANGAN

5.1.         Sumber dan penggunaan dana

Untuk memenuhi kebutuhan akan modal usaha ini maka kami menggunakan modal sendiri. Dan dana tersebut dialokasikan untuk memenuhi seluruh kebutuhan dana untuk semua kegiatan.

5.2.         Perkiraan Kebutuhan Dana untuk usaha

5.2.1.      Tanah dan Bangunan

Kios yang digunakan untuk usaha ini akan di sewakan dari pemiliknya sebesar @ 6.000.000,00,- . Saya akan membayar sewa ruko tersebut selama 2 tahun.                                                           Rp . 12.000.000,00 / 2 tahun.

5.2.2.      Peralatan

1	Blender Philips 2 unit @ Rp. 400.000.00	Rp.     800.000.00
2	Kulkas 1 unit @ Rp. 2.500.000.00	Rp.  2.500.000.00
3	Pisau 2 unit @ Rp. 10.000.00	Rp.       20.000.00
4	Toples-toples 6 buah @ Rp. 4000.00	Rp.       24.000.00
5	Gelas 2 lusin @ Rp. 35.000.00	Rp.       75.000.00
6	Sendok panjang kecil 2 lusin @ Rp. 20.000.00	Rp.       40.000.00
7	Meja etalase 1 unit @Rp. 8000.000.00	Rp      800.000.00
8	Meja + kursi kasir @Rp. 800.000.00	Rp.     800.000.00
9	4 set meja –kursi pelanggan(1 set = 1 meja + 4 kursi) @Rp. 250.000.00	Rp.  1.000.000.00
10	Kipas angin 2 unit @ Rp.200.000.00	Rp.     200.000.00
	Total	Rp   6.259.000.00

5.2.3.      Kebutuhan Produksi

1.      Fixed Cost

Biaya gaji

a.       Karyawan                                                                  Rp.     700.000.00

Dalam satu tahun                                                      Rp.  8.400.000.00

                                               Total Biaya Peralatan dan Fixed Cost        Rp.14.659.000.00

2.      Variabel Cost :

a.         Perlengkapan untuk 1 bulan  

Alpukat 10 kg, @Rp. 10.000.00	Rp.        10.000.00
Melon 15 kg, @ Rp. 8.000.00	Rp.      120.000.00
Strawberry 10 kg @ Rp. 12.000.00	Rp.      120.000.00
Jambu biji 10 kg @Rp. 7.000.00	Rp.        70.000.00
Jeruk 10 kg @Rp. 12.000.00	Rp.      120.000.00
Tomat 10 kg @ Rp. 6.000.00	Rp.        60.000.00
Mangga 10 Kg @ Rp. 10.000.00	Rp.      100.000.00
Pisang raja 10 sisir @Rp. 10.000.00	Rp.      100.000.00
Apel 10 kg @ Rp. 15.000.00	Rp.      150.000.00
Pop ice rasa 10 renceng @8500.00	Rp.        85.000.00
Gula 15 kg @ Rp.9500.00	Rp.      142.500.00
Bubbles 3 kg @ Rp. 12.000.00	Rp.        36.000.00
Mesis 2 kg @Rp. 25.000.00	Rp.        50.000.00
Chocochips 1 kg @ Rp30.000.00	Rp.        30.000.00
Permen warna-warni 2kg@Rp.15.000.00	Rp.        30.000.00
Serbuk mint 1 kg@Rp. 10.000.00	Rp.        10.000.00
Coklat blok 5blok @Rp.10.000.00	Rp.        50.000.00
Susu 10 kaleng @Rp. 8500.00	Rp.        85.000.00
Cup ice 10 pac @Rp. 15.500.00	Rp.      155.000.00
Sedotan 10 bks @Rp.1500.00	Rp.        15.000.00
Total perlengkapan	Rp.   1.538.500.00
Untuk 1 tahun	Rp. 18.462.000.00

b.           Biaya listrik 1 tahun                                              Rp.   2.400.000.00

c.           Biaya promosi dan papan reklame                        Rp.      600.000.00

Total variable cost                                               Rp. 20.862.600.00

                             Legalitas /izin usaha

                                         biaya untuk mengus izin usaha                     Rp.      500.000.00

                             Kebutuhan Modal Tahun Pertama                       Rp.48.021.600.00

3.      Estimasi pendapatan

Analisa pendapatan

Jus buah                          = 550 gelas x Rp. 6.000.00     Rp.  3.300.000.00

Jus buah bubbles             = 500 gelas x Rp. 7.000.00     Rp.  3.500.000.00

Jumlah penjualan per bulan                                             Rp.  6.800.000.00

Jumlah pendapatan tahun ke -1                      Rp.81.600.000.00

Untuk tahun ke 2

Jus buah                          = 700 gelas x Rp. 6.000.00     Rp.  4.200.000.00

Jus buah bubbles             = 650 gelas x Rp. 7.000.00     Rp.  4.550.000.00

Jumlah per-bulan                                                             Rp.  8.750.000.00

Jumlah pendapatan tahun ke 2                       Rp.105.000.000.00

BAB VI

PENUTUP

6.1.         Simpulan

Bisnis minuman (jus) menjadi ladang bisnis yang lumayan menggiurkan. Selain menambah variasi minuman, keberadaan jus buah, dan jus buah bubbles ini akan berdampak positif bagi masyarakat sekitar. Dampak positif tersebut antara lain dengan adanya kedai jus buah ini, membuka lapangan kerja bagi penduduk sekitar. Selain itu, juga dapat menumbuhkan semangat wirausaha kepada masyarakat sekitar setelah melihat perkembangan kedai jus buah dan jus buah bubbles.

6.2.         Saran

Dengan melihat dari segi sumber daya kewirausahaan, produkisi, minat pasar dan keuangan, apabila kedai jus buah dan jus buah bubbles ini mampu mempertahankan cita rasa dan meningkatkan jus dan pelayanan kepada pelanggan maka peluang  untuk terus mengembangkan usaha ini akan semakin terbuka lebar.